|
 |
|
|
|
|
|
 |
Ăn gì, ở đâu |
|
|
|
Canh tương đậu Hàn Quốc: Một món ăn dân dã đậm đà hương vị (Lượt xem: 29)
Canh tương đậu Hàn Quốc là một trong những món ăn truyền thống phổ biến của đất nước này. Với hương vị đậm đà, cùng với sự bổ dưỡng từ các thành phần tự nhiên, món canh này không chỉ là một món ăn dân dã mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc. Dưới đây là hướng dẫn cách chuẩn bị và nấu canh tương đậu Hàn Quốc một cách đơn giản và ngon miệng. Nguyên Liệu:- 300g tương đậu Hàn Quốc (có thể mua được tại các cửa hàng châu Á hoặc siêu thị có khu vực đồ ăn châu Á)
- 1 lít nước dùng cá hoặc thịt gà (có thể dùng nước dùng từ bột hòa tan)
- 200g thịt heo hoặc thịt gà (có thể thay thế bằng tôm, cá, hoặc các loại rau củ tùy ý)
- 1 củ hành tây nhỏ, thái lát mỏng
- 3 cọng cần tây, cắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh đường
- Tiêu, muối, gia vị theo khẩu vị
Hướng Dẫn:Chuẩn Bị Thành Phần: - Thái thịt heo hoặc thịt gà thành từng miếng nhỏ, vừa ăn.
- Hành tây được lột vỏ và thái lát mỏng.
- Cần tây được rửa sạch và cắt nhỏ.
- Tương đậu Hàn Quốc được rót qua nước sôi để loại bỏ mùi tanh.
Xào Thịt và Hành Tây: - Đun nóng dầu trong một nồi lớn, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
- Thêm thịt vào nồi và xào cho thịt chín mềm.
- Tiếp theo, thêm hành tây vào nồi và xào cho đến khi hành tây mềm.
Thêm Nước Dùng và Nấu Canh: - Đổ nước dùng cá hoặc thịt vào nồi và đun sôi.
- Khi nước dùng sôi, giảm lửa và cho tương đậu vào nồi, khuấy đều để tương đậu tan vào nước.
- Nêm gia vị với nước tương, đường, muối, và tiêu theo khẩu vị cá nhân. Đảo đều để hòa tan gia vị vào canh.
Hoàn Thành và Thêm Rau Củ: - Khi tương đậu đã tan trong nước dùng, thêm cần tây vào nồi và đun cho cần tây mềm.
- Nếm lại và điều chỉnh gia vị nếu cần.
Dọn Bàn và Thưởng Thức: - Canh tương đậu Hàn Quốc sẽ ngon nhất khi nó được phục vụ nóng hổi.
- Cho canh vào tô và thêm một chút tiêu xanh hoặc hành lá tươi cho thêm hương vị.
- Dùng canh tương đậu kèm với cơm trắng nóng và một ít kim chi Hàn Quốc.
Kết Luận:Canh tương đậu Hàn Quốc không chỉ là một món ăn dân dã, mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc. Với cách làm đơn giản nhưng hương vị đậm đà, canh tương đậu Hàn Quốc chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này để có một bữa cơm đầy dinh dưỡng và ngon miệng!
| CÁC TIN ĐĂNG VIP CÙNG LĨNH VỰC Ăn gì, ở đâu |
| STT |
Tiêu đề |
Ngày đăng |
Nơi đăng |
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
|
|
Facebook
Twitter
Google+
